导读：印象中妈妈总有一双巧手，可以做出各种美味的食物，让家人垂涎三尺，下面就教各位巧手妈妈8款美味的中式甜点，保证让家人对你赞不绝口。

五香桃仁

主料：核桃仁500

配料：花椒、大料（少许）盐两汤匙，鸡精1/2汤匙

烹制方法：

1、现将核桃仁洗干净（但是不要泡得太久），然后捞出来。

2、放入清水花椒，大料，盐，鸡精。跑三个小时。让桃仁将味道

   吸进去。

3、然后将泡好的桃仁用调料水煮熟。（水开了就好）。

4、将煮熟的桃仁捞出（一定要沥干水），放入炒锅中，然后用文

   火翻炒。超导每个核桃的 表面都没有水分。

5、将炒好的桃仁放进盘中，入微波炉中。用烧烤那一档烧烤10分

   钟左（时间根据量来掌握， 主要是为了将桃仁里的水蒸发掉）

6、将桃仁从微波炉里拿出来，摊开凉干。

芋头糕

材料：糯米粉3杯、白芋头大1条、虾米1两、腊肠1条、叉烧4两

调味：盐少许、味精少许、胡椒粉少许、猪油少许

烹制方法：

1、白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米

   浆。

2、腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。

3、加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。

4、表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。

贡糖夹饼

材料：面粉500克，贡糖块，肉松、芜荽、萝卜酸各适量，芥末酱适量，熟猪油150克。

烹制方法：

1、将面粉加酵母、熟猪油及适量清水揉成发酵油酥面团，并擀制

   成光饼35个，上烤炉烤熟取出。

2、将烤熟的光饼从圆边剖开，分别夹入肉松、萝卜酸、芜荽、芥

   末酱、贡糖块即成。

蜜汁小煎饼

材料：鸡蛋1个，蜂蜜1大勺，牛奶，面粉，泡打粉，水适量，

烹制方法：

1、将面和成面糊，要稠一点。 也可全用牛奶，不加水。

2、煎锅烧热，（最好是不沾煎盘），放油，让油在锅里均匀挂上

   一层，倒出。

3、倒入一勺面糊，小火煎至表皮凝固，翻面，煎至两面金黄即

   可。每次倒的面糊不要太多，大概能摊成一个荷包蛋那么大的

   饼就可以可，最好是有差不多大的勺子，每次刚好一勺。