原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶
勺,糖20小茶勺,葡萄干如干。
步骤:
1.牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来
2.牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉
3.雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发。
4.新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会。
5.牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下。
6.放冰箱冷冻,40min后拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞。
7.再40min再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化。
8.有一点很重要,最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向!
9.分装入冰箱冷冻4小时后。
材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草
莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。
工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖
一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,
再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。
特点:独特的异国情调。
主材:淡奶油(100ml) 植脂淡奶(100ml)(用全脂的也完全没问题!)
辅料:糖(20g,这个全看个人口味,我放的少一点,怕胖么) 香草
粉,可可粉,椰丝(这几个都不是必须的。雀巢的淡奶油和三花
植脂淡奶)
做法:
1.淡奶油分次加糖打发
2.淡奶加倒1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家里现成的
雀巢巧克力炼乳),椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么
都不用加,一样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液
体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。我的经
验到第三次所有的液体就都变成固体了,这个时候就可以吃了,如果
还不够硬,可以继续以上步骤。
材料准备:1、牛奶
2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售)
3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱
内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象
果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。