有时候，厕所比厨房更干净。研究人员近日以厨房和厕所的14处为对象，对15个家庭做了历时30周的调查后发现，厨房剁肉板上的细菌是厕所马桶坐板的3倍，而洗碗布上的细菌则是马桶坐板的100倍。

　　洗碗布，每天至少要和碗筷、茶杯等接触三次，肉屑、菜渣、油污和洗洁精的残迹，或多或少地都会遗留在洗碗布上。而且洗碗布用得越久含菌数就越多。

　　有研究显示，20%的洗碗布内都隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是夏天，部分清洁不够的洗碗布更会滋生大量细菌，让餐具在洗涤过程中因为与洗碗布接触而"交叉感染"，非但起不了清洁作用，更可能造成"二次污染"。

　　专家建议人们最好每两天将洗碗布加热消毒一次。每月更换一次，以更好地保障家人健康。

　　需要提醒的是，在挑选洗碗布时，最好不要选择化纤质地的或钢丝球。因为化学纤维和钢丝球碎屑容易粘在餐具上，随食物一起进入并滞留在人体的胃肠道内，刺激或诱发胃肠道疾病。尽量选择纯木纤维洗碗布，因为它具有很强的亲水性和排油性，此外，干丝瓜络、白色旧毛巾及洗干净的旧口罩也是不错的选择。

　　这里专家给出了给洗碗布消毒的三种简单方法：

　　一、开水蒸煮：用开水蒸煮10分钟，可以杀死大部发细菌。这个方法的不足是对洗碗布的寿命有较大影响。

　　二、消毒液浸泡：可使用洗碗布消毒液浸泡一定的时间，然后再洗净拧干并在太阳光下晾晒干。这样也可以起到很好的杀菌消毒作用。

　　三、消毒柜臭氧杀毒：可以将洗碗布放在厨用消毒柜的上层，使用臭氧消毒，来杀死细菌。

　　洗碗虽然是我们生活中在平常不过的小事，但是如果您没有注意洗碗卫生的话，还是会给我们带来不必要的麻烦。