科学研究证明:人类最健康的饮食结构组合是:水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和适量肉类,建议利用8大类的蔬果中所含的维生素和天然抗癌物质,以达到防癌、抗癌的目的。所以,毋须大张旗鼓,不必耗费巨资,只要有意识的在饮食内容上做些改变,就可有效降低罹患癌症的机率。