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家政工作需知
来源:本站 编辑:wltg 日期:2015/8/31 10:42:54

  爱美是人类的天分。跟着改革敞开的深入开展,大家的日子水平得到了极大的进步,寄托着大家热烈寻求美的服饰,已经成为改革敞开以来一道亮丽的风景线。俗话说得好:“三分长相七分装扮”;“佛靠金妆,人靠衣妆”。今日崇尚时款服装已逐渐成为社会日子的一个首要组成有些。由于服装直接服务于人,不管是为了表示人的身份仍是为了美化,都与人有着亲近的联系。不一样体形、性情、涵养、方位、学问等都会表现出其各自不一样的寻求,每自己都应当依据自个的年纪、身形、性情、审美、作业等配以合适的服装,只要这么才会发生令人愉悦的情感。
  
  1.服装的选购
  
  挑选衬衣时,应依据自己的身型特色、爱菇、肤色,挑选不一样的样式和颜色,还可依据自己的花费才能挑选通常、中、高不一样层次的布料和价格。挑选洋毛衫时,要看整件毛衣的颜色、样式、光泽和质料。颜色、样式是不是喜欢,质料条干是不是均匀,有否斑块或别的缺点;还可用手接触一下,手感越爽滑柔软,面质越优质。选购时要留意标准尺度,通常倾向以宽松为主,略长略大一点为宜,以防缩水。
  
  挑选皮装关键是要能识别真假皮。辨别真假皮的简便办法:真皮由于是动物上皮,因而手捏的当地有不规则的皮织,有色差。人造皮由于机械生产,看上去较润滑、柔软、无色差,手捏的当地纹理也较标准。还可用滴水法,将水滴在皮件上一段时刻,真皮有吸水之感,而人造皮没有,只要滑落之势的现象。
  
  此外,童装选购可挑选装点有颜色艳丽的图案和心爱的小动物的服装以表现孩童生动、单纯、心爱。还宜选柔软,透气性好的织物为布料的服装。
  
  老年人的服装则宜稍大稍宽点为好,并且服装的颜色也宜深不宜浅。
  
  2.服装的调配
  
  现代服装日趋简化,无论是外型仍是装修都愈加侧重于杰出人体的天然美,大大削减了传统的装修办法,而越来越重视颜色的明显、耀眼、单纯、明快、耀眼、嘹亮的特征及其浓郁的装修作用。因而,无论是柔软、慎重、深重的配色仍是艳丽、生动、斑驳的配色,都有必要留意明度、纯度与色相的装备,以显示出明显的特性,给人以视觉美感。衣服颜颜色配最多只能用三种颜色,并且其中一种最佳是白色。
  
  现代服装奇妙运用各种质地的衣料已成为大家表现服装形式美的首要手法之一。因而,要力求做到将几种不一样的质料奇妙组合,以达到既调和一致,又富于改变的质地美感的全体作用。体胖型人切忌穿宽而横的线条、花织和暖颜色的淡色、颜色太多的服装,不宜穿得太紧,通常不宜穿旗袍。
  
  男士穿西装忌西裤短,忌衬衣服在西裤外,忌不扣衬衣领扣就戴领带,忌西服袖口过短,忌西服的上夜、裤子袋内鼓鼓囊囊,忌西服配运动鞋。
  
  此外,服装的调配要留意与饰物配套。其配套首要分为两类个性。一类考究调和,另一类则寻求比照。
  
  3.服装的贮藏
  
  棉、毛、丝、皮等服装,在贮藏前有必要清洁洁净,有的还需要熨烫好。保藏棉、毛织面的箱柜内放一些樟脑丸(要用薄纸包好)以防霉变和虫蛀。西装不穿时要用衣架挂起吊进衣柜,切莫脱下叠作一堆,以防变形或起皱纹。毛料西装不要湿洗,干洗后要再烫干或晒干透,然后在衣服的口袋和衣柜里放进一些樟脑丸等防虫蛀之物。丝绸品类服装则不能和樟脑丸放在一同。
  
  皮衣的养护,皮衣通过了一个冬天的穿戴,在寄存时,应先进行尘垢清洁,上光等处理办法。这么,可防止皮衣发霉影响外观。养护办法,可选在较好的气候里,将已开的水凉至温暖,用湿毛巾,对皮衣进行重复抹洗至洁净,然后放置通风当地,待衣面水汽彻底不见,喷上皮衣上光蜡,用柔软布重复轻擦,可使皮衣坚持原有光泽,再用衣架加胶袋挂起便可,不宜折叠,不宜放置挨近高温当地,不然简单蜕变老化。
  
  二、 家常菜的烹调
  
  跟着大家日子水平的进步,大家在饮食上更重视养分和科学,饮食新潮流逐渐为大家所认同。1.饮食新潮流
  
  爱新鲜逐个新鲜的食物坚持了原有的养分。
  
  重蔬果逐个古人云:“疏食菜羹,欢然一饱,能够延年。”
  
  趋生食逐个蔬菜等食物通过蒸煮或爆炒后,养分成分很多丢失。
  
  挑颜色逐个养分学家指出,蔬菜的颜色越深,其养分价值越高。
  
  喜野品逐个野品食物养分高,污染少,可保健。
  
  崇粗粮逐个粗粮比细粮富含更多的养分成分。
  
  懂杂食逐个杂食各种食物,能全部摄取到人体所需的五十多种养分。
  
  2.几种家常菜的烹调窍门
  
  要吃新鲜蔬菜,由于新鲜蔬菜里所含的维生素C要比干菜多。
  
  要连老叶一同吃。蔬菜外面的叶子所含养分比菜心高,所以不要把外面的老叶全仍掉,光吃嫩菜心。
  
  能带皮吃的菜不要去皮。由于皮含维生素C最多,如南瓜、洋芋、萝卜等。炒菜时,待锅里的食油烧热后就放盐。这么做,使盐在热油中煮0.5~1分钟,即可消除油和盐中百分之九十五左石的黄曲霉毒素,然后削减致癌物对人的毒害,还可防止热油飞溅,使蔬菜脆嫩、味鲜。炒菜时加点醋,不只可使菜肴脆嫩爽口,并且使菜中的维生素不受损坏,可保存较多的养分物质。
  
  在炖排骨时,加些醋能使骨中的钙更简单游离出来,使人吃时更好地吸收钙,有益健康。炖肉时,若放入几片鲜橘皮,不只汤、肉味道鲜美,并且可减油腻,味美可口。
  
  牛肉的蛋白纤维较粗,炒的时刻越长越硬。假如要炒出肉质细嫩,松软可口的牛肉片(丝),要在牛肉切好后,用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌匀,然后浇生油泡腌起来,大概泡腌30分钟,油分子和水分子已进入牛肉蛋白纤维的缝隙中去,此刻再炒,牛肉突然遇热,渗进的油、水急剧胀大,肉纤维便被“炸”松,吃起来就鲜美可口了。
  
  烹调鱼前把它浸泡在醋水中,鱼吃起来别有一番甜而香的滋味;在烧鱼时放些醋,不只能够去腥、增鲜,还可使鱼刺软化释放出钙,利于入体对钙的吸收。烹制鱼汤的窍门是:鱼必定要新鲜,以活鱼为最佳。另外烹制时必定要待锅中的汤彻底滚开(大沸)后再入鱼(整鱼或鱼片)煮,并且应选用大火短时刻的烹制办法,这么烹制出来的鱼汤不光汤色乳白可口,并且鱼肉新鲜味美。
  
  3.十种烹调法对养分素的影响
  
  煮——对糖类及蛋白质起有些水解作用,对脂肪影响不大,但会使不溶性维生素及矿物质溶于水中。
  
  蒸——对养分素的影响和“煮”类似,但矿物质不会遭到丢失。
  
  炖——可使水容性维生素和矿物质溶于汤内,只要一有些维生素遭到损坏。
  
  焖——焖的时刻长短同养分素丢失的多少成正比。时刻越长维生素B和C的丢失越大,反之则小。但焖熟的菜易于消化。
  
  炸——由于温度高,对全部养分素有不一样程度的损坏。蛋白质因高温而严峻变性,脂肪也因炸而失掉其功用。
  
  熘——因食自质料外面裹上一层糊,然后削减了养分素的丢失。
  
  爆——因食物外面裹蛋清或淀粉,构成保护膜,故养分素丢失不大。
  
  烤——不光使维生素A、B、C遭到相当大的损坏,也丢失了有些脂肪。如明火直接烤,还会使食物富含致癌物质。
  
  熏——会使维生素(特别是维生素C)遭到损坏,丢失有些脂肪的一起也会发生致癌物。
  
  煎——对维生素及别的养分素无严峻影响。
  
  三、居室的选购与安置
  
  1.居室的选购
  
  中国改革敞开以来,公民的寓居条件得到了极大的改观,房子商场全部敞开,选购住房已是寻常大众的日子必需。近年来,上海的房地产一向在升温,与之相应的方针也逐渐完善,因而选购居室在很大程度上取决于本身的需要和条件。通常地说,如下几个要素是你有必要仔细加以思考的,地段(包含环镜、交通)、价格、房型以及区域开展前景。由于购房方针的鼓励,作为通常的工薪阶层能够、也应当较多地重视改善日子中最迫切需要解决的住房问题,多一点超前意识,在条件许可的状况下,优先思考购房。长时间日子在乡村的大众,也应当看到,跟着上海都市化的开展,乡镇规划越来越大,功用日趋完全,而大片农田却日益得到开发,向乡镇靠拢,做一个城里人已不是一个悠远的梦。为了改善日子条件,为了后代的教学等等,购房即是一个正确的挑选。
  
  这儿要特别提一下“二手房”的选购。在房子交易中“二手房”升温也比较快,可是由此而引发的“官司”也最为杰出。因而选购“二手房”必定要到规范的中介机构去,必定要保证房产的落实,不要贪心省钱,不要受人的拐骗,私下交易,成果惹得金钱两空。
  
  2.居室的安置
  
  房间安置颇有学问,它表现了主人的审美情味和心境状况。要安置夸姣舒畅的房间,需要思考到以下六要素。
  
  (1)计划规划在先,衡量好房间,按简便缩排法,断定一个比较合理与满意的计划。
  
  (2)挑选满意的家私。假如运用现有的家私,要逐件合理组织就位。
  
  (3)充沛运用空间。恰当选用活动、多功用的家私。特别要思考给孩子供给活动空间。
  
  (4)颜色力求调和。房间要有一个总的颜色,力求调和一致。大面积的颜色要留意与别的家私的颜色一致。要发明一个安靖舒畅的环境,颜色决不能太花。
  
  (5)照明合理漂亮。最佳有全体照明、部分照明、特别照明等多种用灯,一则满意日子的需要,二是运用灯火来烘托调理室内环境氛围。
  
  (6)铺排格调高雅。墙面上挂装修品要方位妥当,留意每一个面的构图。房间要有留空的当地,有些当地要思考做要点装修。窗布和别的织物应力求一致调和,铺排品应精选,不要处处陈列。
  
  3.居室的颜色
  
  居室环境各异,各人喜欢不一样。就居室的颜色装备而言,很难一概而论。可是,颜色装备合理会使人感到漂亮、舒畅。
  
  首要,室内颜色应有一个主颜色,忌讳大红大绿比照激烈、影响性的颜色,也不宜选配暗淡无光的皮色,通常以明快、浓艳、柔软的颜色为宜。
  
  其次,在较小的居室里,附近墙面要用大块有延伸感的明快颜色,切忌在一面墙上运用比照色来装修,不然约束了人的视感。假如墙面的颜色选用白色、浅棕色、柔软的蓝色、绿色等,可使小的居室有空间扩展的感受。
  
  再次,室内家私、窗布、床罩、台布、沙发布料,乃至小铺排的颜色,都应留意与室内主颜色相调和。如在装备居室颜色时,做到大处求同,小处求异。假如室内运用一样质地和一样花型图案的织物,那么,全部居室空间会倍增安静和亲切感。
  
  最终,还要思考灯火颜色的作用。用啥色配啥光是不行忽略的。如在日光灯下的光润气色呈灰紫色,白色的墙面会带青色;而在白炽灯下光润的脸颊变红紫色,白色的墙面呈橙黄色。把握好光和色的合作改变,会使居室发生光色柔软、舒畅的作用。
  
  一个心旷神怡的照明环境,会使你的居室增加光彩。房间合理、舒畅的照明应留意如下三个方面。
  
  (1)首要要从有用的视点动身。为习惯不一样时节和环境的需要,可在房间内装上两种不一样光源的灯具。日光灯的光色偏冷,能给人凉快之感;白炽灯火色偏暖,给人以温暖的感受。不一样时节运用不一样光源的灯,是一种比较科学的灯火调配办法。
  
  (2)依据房间颜色的具体状况,运用颜色的反射常识,精心构思,奇妙组织。例如:淡色墙面宜配一种赋有阳光感的黄色或橙色为主颜色的灯火,使室内环境给人以温暖感。若是一套褐色的家私,则宜选白色或黄色灯火。夏日,室内灯火以淡蓝色、淡绿色为好,它给人以安静、舒畅的感受。
  
  (3)光量要恰当。一个20平方米的房间,只需1只30瓦的日光灯;10~15平方米的房间,装一只15~20瓦的日光灯或40瓦的白炽灯即可。
  
  4.卧室的安置
  
  卧室首要是用来歇息、睡觉和梳妆的。房间照明用壁灯(或吊灯)和台灯就能够了。假如房间较大,能够安置一个学习旮旯;有书架、写字桌、靠背椅。室内临窗的当地还能够放置花几或盆栽植物,给房间增加一些天然气味。卧室的墙上能够悬挂绘画著作(能够是复制品或印刷品),用主人的日子相片作装修也能够。
  
  卧室的颜色和氛围应当是非常调和、安静的,有安放电视机的矮柜(里边能够放餐具、茶具等物品)就能够了。当然能够在墙上悬挂书画或壁挂等艺术品。
  
  在现代化的起居室里,通常把视听设备,比方录音机、电唱机,立体声音箱、收音机、电视机和播放录像的设备都组合在一同,并安置在一个墙面上,或其同组成一道隔墙,看起来很规整、漂亮。
  
  客厅家私摆放四忌:
  
  (1)忌数量过多,尺度过高,不然既占空间又碍事,以一组沙发或别的家私构成构图基地;(2)面积不大的客厅忌用巨型家私,不然发生拥揉捏迫感;
  
  (3)洗衣机、缝纫机忌放客厅;
  
  (4)客厅摆放沙发说话区,忌超越总面积1/2。
  
  5.厨房的安置应依据厨房的面积、运用的灶具、锅碗等餐具器皿状况,以及水龙头的方位等精心筹划出通盘计划。通常来说,水池应砌在厨房内的一角,灶具方位在避风的当地,烹调台(桌)则应安置在水池与灶具之闻,碗橱等应选用多用橱、悬挂柜,这么占地面积小,储存的用具和食物又多,且使厨房规整便利。
  
  6.书房的安置书房是学习文化常识之地,应安静,通常应挑选慎重感的冷色或带有蓝绿的明快颜色,以利于会集精力和松懈心情。如无特殊状况,书房颜色尽量不要构成高度暖颜色,不然会影响人的心情平缓与安稳,这不到学习作用。为了防止板滞,大面积需冷色为主体,且较少铺排品,颜色可艳丽、板滞。书房的美化花样以白、黄为宜,忌用大红大紫。还有一点,书房灯具不宜用日光灯,易使双眼疲惫。
  
  7.孩童房间的安置
  
  孩童居室装修要重视孩子需要。男孩子房间应思考到他们生动好动的特色,尽量留出空间供他们运用,并配备恰当的体育用品。室内家私要经用,不要有锋芒,防止碰伤。支女孩子房间能够装修一些技术曰,铺排合适的花卉,组织一个明显、漂亮、合适的环境。孩童房的颜色应挑选明显,通常墙面可挑选中心颜色,如淡黄、浅灰、浅绿等。给孩子预备一个床头柜,能够会集孩子平时日子用品,并且培养其独立办理自个物品的才能和习惯。安置孩童房间,应以全部习惯孩童发育生长心思、生理特征为原则。
  
  8.白叟房间的安置
  
  白叟居室要力求简练、明朗和安静,运用的家私以安全、便利、舒畅为前提。一些锋芒尖利、敞开不方便的家私,过高的组合柜、过低的抽屉、重心不稳的桌椅、折叠钢制家私都不合适放在老年人的房间。颜色以黄绿色为主,给人温馨、调和、镇静和舒畅的感受。
  
  9.室内美化
  
  室内美化植物的挑选,要思考光照条件,选用的植物最佳时节性不明显、易成活、有观赏价值。春季挑选观花为主的植物,如扶桑、月季、海棠、一品红、倒挂金钟等;夏日挑选闻香气为主的植物,如米兰、茉莉、夜来香、四季桂花等;秋季挑选观果为主的植物,如金橘、金枣、石榴、朝天椒等;冬季挑选观中为主的植物,如文竹、万年青、龟背竹、云竹等。
  
  三、 常用家电的运用和养护
  
  家电日趋通常,一家人不要说具有一台,具有两台以上电视机也已不是新鲜事。电视机、电冰箱、洗衣机、空调等等,一方面日趋普及,一方面功用也日趋齐备。近几年来国内家电技术含量高,售后服务好,在通常大众中享有较好的口碑。
  
  1.常用家电的运用八忌
  
  (1)彩色电视机最忌磁场搅扰;
  
  (2)收录机最忌磕碰主导轴;
  
  (3)计算机最忌揉捏;
  
  (4)电冰箱最忌倾斜;
  
  (5)洗衣机最忌倒进开水;
  
  (6)电风扇最忌磕碰风叶;
  
  (7)电饭锅最忌煮酸、碱食物;
  
  (8)电热毯最忌激烈折叠。
  
  2.如何运用空调才能有益健康
  
  长时刻在空调环镜中学习、作业或日子的人,易患感冒、皮肤病和肠胃病。那么,如何才能防止呈现这些疾病呢?
  
  (1)空调室内温度不宜过低,以25℃为宜。
  
  (2)避开送风口的冷风直接对人体的影响,应将送风口朝上或装上挡板。
  
  (3)需长时刻在空调室作业的人,应常常活动活动,加速血液循环,消除疲惫。
  
  (4)室表里温差明显的当地,最佳备有缓冲区,便进出的人逐渐习惯温差的改变。
  
  (5)在卧室里不宜一向开着空调睡觉。
  
  3.如何运用微波炉
  
  微波炉是一和新式灶具。它可使食物表里一起受热,食物短时刻内就能熟透,且没有热量分开和污染。用它炖各种肉制品、焖制食物最宜。但在运用时要留意以下一些事项。首要食物要用塑制、玻璃或陶瓷制造的容器盛放,切忌用铝、铁等金属容器;不然,不光食物得不到应有的热量,且会形成微波管的损坏。其次,微波炉不要安放在挨近磁性材料的当地,防止炉内磁场均匀状况遭到搅扰。再次,不能敞开空载的微波炉,不然将损坏磁控管。
  
  4.洗衣机不能洗哪些类别的衣服
  
  用洗衣机洗衣服具有速度快、洗得净、工效高级长处。但下列衣服不能用洗衣机洗刷:第一是沾满汽油的衣服不能洗,若将沾满汽油的衣服放进洗衣机内洗,不光不易洗净,并且还会污染和腐蚀洗衣机,乃至因摩擦起火爆破。第二是羽绒类衣服,好像洗衣机洗,羽绒简单被卷碎而结团。第三是高级衣料不宜机洗,因通常家用洗衣机是靠机械力的作用来洗刷排污的,对衣料的磨损程度大,因而高级衣料仍是以手洗为佳。
  
  5.如何养护好冰箱
  
  定时打扫压缩机和冷凝器。压缩机和冷凝器是冰箱的首要制冷部件,假如沾上尘埃会影响散热,致使零件运用寿命缩短、冰箱制冷作用削弱。所以,要定时查看它们是不是脏了,脏了就要打扫。当然,运用彻底平背设计的冰箱不需思考这个问题。由于挂背式冰箱的冷凝器、压缩机都裸露在外面,很容易沾上尘埃、蜘蛛网等。而平背式冰箱的冷凝器、压缩机都是内藏的,就不会呈现以上状况。
  
  定时清洁冰箱内部。冰箱运用时刻长了,冰箱内的气味会很难闻,乃至会滋生细菌,影响食物原味,所以,冰箱运用一段时刻后,要把冰箱内的食物拿出来,替冰箱大搞一次清洁。
  
  当然,具有触媒除臭和灭菌功用的冰箱,冰箱内的空气会新鲜洁净,无异味,您就不需要常常替冰箱搞清洁了。
  
  冰箱养护应要点留意如下五点。
  
  (1)应定时对冰箱进行清洁(每年最少2次)。清洁冰箱时先堵截电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
  
  (2)为防止危害箱外涂覆层和箱内塑料零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗刷剂、天那水、开水、油类、刷子等清洁冰箱。
  
  (3)箱内附件龌龊积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洁。电气零件外表运用干布擦洗。
  
  (4)清洁结束,将电源插头牢牢插好,查看温度控制器是不是设定在正确方位。
  
  (5)冰箱长时刻不运用时,应拔下电源插头,将箱内擦洗洁净,待箱内充沛枯燥后,将箱门关好。
  
  6.如何延伸电视机运用寿命
  
  延伸电视机的运用寿命关键在于养护,首要应留意以下方面:忌温差过大;忌光线直射;忌潮;忌影响散热;忌挨近热源;忌积尘进多;忌磁化;忌频频调整和开关;忌带电转移或震动,也不要关机后当即转移;忌亮度过大;忌电源插头松动;忌私行擦洗机内尘埃和触及内部元件;忌在机上放置液体和小金属物体;忌运用调压器;忌与荧光灯一起运用或太挨近;忌长时间搁置不用;忌用汽油、酒精等有机溶剂清洁外壳;忌与电风雨并排排放;忌接地;忌信号太强。